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Noisettes
Notre plantation, de plus de 1000 noisetiers, produit chaque année des noisettes rustiques, indigènes du Québec, au goût intense. De tous calibres, nos noisettes sont sorties de leurs involucres et triées à la main, de façon artisanale. Le tout, pour le plus grand plaisir des adeptes pour leur collation et des gastronomes pour agrémenter leur plat d'une touche de la forêt.


La cueillette

Les involucres (enveloppe des noisettes)

Séchage
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